Januar 19, 2022

Coral Resort Bäckerei, Coral Bay, Westaustralien

Eine Sache, die über Australiens Coral Coast gesagt werden muss, ist, dass die Speiseoptionen auf den meisten Strecken zwischen Perth und Exmouth schlecht sind.

Bei der Ankunft in Coral Bay, einem der magischsten Orte der Reise, Coral Resort BäckereiKuchen und Gebäck sind ein Hauch frischer Luft.

Der intuitivste von Ihnen wird denken, dass der Strand nicht wirklich der beste Ort ist, um fettige, käsige, mit Soße gefüllte Rindfleischpasteten zu essen. Ich meine, in dieser Umgebung sind Sie fast verpflichtet, einen Badeanzug zu tragen, und Kuchen sind nicht gerade schlank. Und es ist ein bisschen heiß, dampfendes gebackenes Gebäck zu konsumieren. Aber dazu sage ich: Überspringen Sie niemals die Kuchen, wenn Sie sich in Coral Bay, Westaustralien, befinden. Und investieren Sie in ein gutes Stück.

Wenn Sie wie Charlie und ich sind, fahren Sie stundenlang durch die rote Wüste, um zu der oasenartigen, von Palmen gesäumten Straße in Coral Bay zu gelangen. Sie wissen genau, dass die 1,5 Supermärkte in der Stadt keine frischen haben werden Essen und Selbstversorgung werden fast unmöglich sein. Sie sind nicht gut genug organisiert, um Ihre eigenen Vorräte mitzubringen, daher müssen Sie Ihre Mahlzeiten mit ziemlicher Sicherheit auswärts essen.

Es gibt nur drei Restaurants in Coral Bay, alle teuer und keines erstaunlich. Flossen Cafe ist eine gute Option zum Abendessen, aber für ein schnelles Mittagessen, Coral Resort Bäckerei ist die beste Wahl. Es ist im einzigen Einkaufszentrum (mit vier Geschäften). Du kannst es nicht verfehlen. In Australien müssen Sie ohnehin mittags eine Pause von der Sonne einlegen, wenn Sie im Alter von 35 Jahren nicht an Hautkrebs sterben möchten. Dort oben gibt es kein Ozon.

Es ist schwer, sich vom unberührten Strand von Coral Bay loszureißen, aber verpassen Sie diese Kuchen nicht. Sie sind alle im Wärmeschrank versteckt, funkeln hinter Glas und warten darauf, von mir liebevoll verzehrt zu werden. Wir teilten uns eines Tages drei zum Mittagessen und gingen mit klassischem Rindfleisch und Käse, Curry-Rindfleisch und Riff und Rindfleisch.

Meine einzige Aussie Pie Erfahrung zuvor war bei Tortengesicht in NYC Damals, als ich befürchtete, ich könnte meine Haare wie Fantine verkaufen, habe ich nicht viel zu vergleichen mit der Coral Resort Bakery, aber vertrau mir, diese sind großartig. Der Rindfleischeintopf ist heiß, über den Schmelzkäse geschichtet und wie ein tolles Geschenk in eine schuppige, aber ausreichend strukturierte Kruste gewickelt. Ich liebe es, wie jeder Kuchen eine andere Form hat und ein anderes Krustendekor hat, um sich zu unterscheiden. Man kann nur sagen, dass sie mit Sorgfalt hergestellt wurden. Rindfleisch und Käse waren so gut, aber ich denke, Riff und Rindfleisch waren die Gewinner der drei. Das gleiche freche Rindfleisch wurde über zarte Garnelen in weißer Sauce geschichtet. Curry-Rindfleisch war mein am wenigsten Favorit und nur irgendwie langweilig. :(

An der australischen Korallenküste können Sie sich nicht wirklich auf viele großartige Restaurants freuen, aber Sie können sich sicherlich Hoffnungen auf einen köstlichen Kuchen inmitten herrlicher natürlicher Schönheit machen.

Oh, und iss kein Chicken Treat, egal wie verzweifelt du dich fühlst.

Coral Resort Bäckerei: Coral Bay Arcade, Robinson St., Coral Bay, Westaustralien



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